Näyttelyillallinen

Näyttelyillallinen la 13.6. klo 19

Näyttelyillalllisen maksu 65 €/ hlö maksetaan tilille FI16 5236 6620 0001 43 / Uudenmaan Kanakoiraharrastajat ry.

Ilmoita illalliselle osallistuvien nimet ja lisää mukaan kuitti maksusta osoitteeseen petra.penttonen@gmail.com viimeistään 28.5.

Buffet menu 65 €:

Alkuun

• Vihersalaattia, versoja ja veriappelsiini vinegretteä VEG, G

• Porkkanoita, linssejä ja paahdettuja manteleita M, G

• Paahdettua parsakaalia, vihreitä papuja, pinjansiemeniä ja parmesankastiketta L, G

• Sveitsin panzanellasalaattia; kurpitsaa, tomaatteja, mozzarellaa, saaristolaisleipäkrutonkeja ja basilikakastiketta L, G

• Kylmäsavustettu lohta ja rucolamajoneesia M, G

• Coppa-kinkkua ja viikuna balsamicokastiketta M, G

• Talon leipää ja hummusta L

Pääruoka

• Paistettua lohta, beurre blanc kastiketta ja yrttiöljyä L, G

• Yön yli haudutettua härkää ja tummaa valkosipulikastiketta M, G

• Paahdettuja perunoita ja kauden kasviksia M, G

Jälkiruoka

• Sveitsin pavlova L, G.  Maku vaihtelee sesongin mukaan